2013/05/15

カブと生ハムのサラダ

☆カブと生ハムのサラダ

kabu



最近はまっているカブ。


カブも自分の中では、独活(うど)と同様、
なんとなく、火を通さなと食べずらいイメージのお野菜でした。


ところがところが、生がみずみずしくてとっても美味しいことに
今さら気が付いたのでした・・・


カブって柔らかいんですね。
はまってます♪


震災から2年の時を経て、再オープンした『ハム工房都路』さん。


そちらで美味しい生ハムが手に入ったので、
オリーブオイルとコショウで和えていただいています。


ワインが進む一品です(*´∀`)ノ



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前菜 | Comments(0) | Trackback(0)
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