2016/09/12

有機栽培ミニトマトのハチミツ生姜マリネ

☆有機栽培ミニトマトのハチミツ生姜マリネ

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ミニトマトのハチミツ生姜マリネ


もとい


今回は「こうじチョコ」マリネでした~
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こうじチョコとは福島県郡山市の酒蔵
「仁井田本家」さんの米麹の甘みだけで作られた
とっても貴重なスイーツでございます♪


お米本来の自然の甘みと
甘酸っぱいトマトが合わさってとっても美味❤


最近まで「合わさって」という言葉は
福島の方言かと思っていたのですが
標準語だったんですね。。。


標準語だと思っていたのが実は方言だったという
逆のパターンはよくあるのですが^^;


作り方はいたって簡単
ショウガはすり下ろして、全部の材料を混ぜるだけです^^
よく冷やしていただくと美味しいです


トマトは「チャルジョウ農場」さんの
有機栽培ミニトマトです


有機栽培&無冠水栽培(水を与えずに育てること)のトマト
『紅涙(こうるい)』という品種です


畑のにおいがするトマトです☆


9月いっぱいの販売になりますが
よかったら「福うらら」サイト覗いてみてくださいね(*^^*)





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前菜 | Comments(0) | Trackback(0)
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